Celebre a Mac Miller en colores y formas en el lado sur este viernes

FOTO CORTESÍA DE TARA BENNETT

En la cocina, el chef Gabriel Knecht encontró en Mac Miller un alma gemela.

Escuchó la música del difunto rapero mientras trabajaba en el Dive Bar & Grille de Regent Square, cerca de Frick Park. Miller, quien creció como Malcom McCormick en Point Breeze, lanzó la canción “Frick Park Market” como un guiño a sus raíces en Pittsburgh.

“Me identifico con la música y las letras”, dice Knecht, que hace unos años se encontraba sin hogar. “Estaba comenzando mi viaje sobrio y pasaba mucho tiempo en la cocina. Escuchaba una canción y pensaba: '¡Oye! ¡Eso es un plato!

Creó Other People Need Food para honrar al músico con menús inspirados en sus canciones.

Por tercer año consecutivo, Knecht se asocia con empresas y organizaciones locales para ofrecer una experiencia Mac Miller gratuita que combina música, arte, comida, buen rollo y algunas sorpresas. Colors and Shapes, se llevará a cabo el viernes 1 de septiembre de 3 a 10 pm en Velum Fermentation, en el lado sur.

Las puertas se abren a las 2:30 pm Los organizadores esperan al menos 2500 asistentes y alientan a los fanáticos hambrientos a llegar temprano si quieren comer algo.

La cervecería de 35,000 pies cuadrados en 2120 Jane St. estará llena de juerguistas, pintores en vivo y artistas de Iron City Circus Arts (harán actos aéreos de 3 a 4 pm y de 9 a 10 pm), mientras que siete locales de hip-hop Los DJ tocan canciones de Mac Miller.

“Piensan de manera innovadora e incorporan componentes Mac asignados aleatoriamente en conjuntos de su elección”, dice Knecht, que es músico y artista.

GABRIEL KNECHT

Compañeros creativos de todo el mundo enviaron obras de arte que se exhibirán físicamente o mediante proyección digital. Muchos artistas donaron artículos para la rifa y venderán impresiones. La gente puede tomarse selfies frente al mural de Mac Miller dentro de Velum Fermentation creado por Tyler Podomik y Dejouir Brown. Una “escena musical inmersiva” permitirá a los invitados entrar en un vídeo musical.

Todas las tarifas de presentación de artistas y una parte de las ganancias de los boletos para la rifa y las ventas de alimentos y bebidas se donarán al Fondo Mac Miller. Establecido en 2018 a través de la Fundación Pittsburgh, el fondo apoya a artistas y músicos jóvenes de comunidades desatendidas con recursos y programación, incluida ayuda para encontrar tratamiento para las adicciones. Colors and Shapes ha donado más de 3.000 dólares al fondo. La meta de este año es recaudar $5,000.

Allí estará KMFK Safety Services, un equipo de salud y seguridad en el lugar. Su modelo pretende

Negar comportamientos de riesgo a través de la concientización impulsada por la comunidad y la acción directa. KMFK proporcionará dosis del medicamento opioide inverso Narcan, brindará capacitación y distribuirá tiras reactivas de fentanilo y una variedad de otros materiales para la reducción de daños.

Colors and Shapes marcará el debut en Pittsburgh de Love, Peace + Grilled Cheese, un camión de comida con sede en Nueva York que será el socio alimentario oficial de Velum Fermentation. El lanzamiento oficial del concepto será en noviembre.

Knecht se conectó con los propietarios David Slominski y Danielle Craver en un festival de música de Atlanta donde estaba alimentando a los asistentes de forma gratuita a través de una iniciativa de redes sociales llamada Food For A Follow. Patrocinado por su entonces empleador, Dive Bar & Grille, distribuyó desayuno gratuito a más de 500 personas. Love, Peace + Grilled Cheese era su vecino del festival y tenía una bandera de los Steelers frente a su camioneta. Pronto se desarrolló una asociación negra y dorada.

El menú inspirado en Mac del 1 de septiembre incluye aperitivos, sándwiches, hamburguesas, wraps, ensaladas y bebidas con nombres ingeniosos.

Los huéspedes pueden comprar un Frick Park Market, un sándwich de pavo con lechuga, tomate, queso provolone y mayonesa sobre pan ciabatta con una guarnición de Easy Mac, macarrones untados con queso de cerveza Velum, mantequilla de ajo y pan rallado.

TLC Libations, con sede en East Liberty, la primera destilería artesanal propiedad de una mujer negra de Pensilvania, proporciona las bebidas. Los elixires destacados incluyen The Spins (maracuyá, jalapeño, tequila), Bird Call (ponche de ron, piña, mango, lima) y Don't Trip (cerveza Velum y una combinación de tragos). Blue World es un cóctel sin alcohol de limonada de arándanos y menta que también estará disponible enriquecido.

Mientras los copropietarios de Velum, Nate McLaughlin y Jenna McLaughlin (quien está casada con el hermano gemelo de Nate, Ryan) trabajan para expandir su negocio, ofrecen a organizaciones locales sin fines de lucro el uso del enorme espacio sin costo alguno.

Allegheny Millworks donó $3,000 en madera para que el equipo pudiera crear un escenario ajustable para el evento del 1 de septiembre, así como para presentaciones futuras. Knecht y los McLaughlin quieren organizar allí un festival de música el próximo verano.

Knecht tiene grandes planes para el futuro

"Puedes cambiar el mundo con una gran línea de bajo, algunos amigos y un buen sándwich", dice.