Revisión de la parrilla de carbón y el brasero de leña Burch Barrel Flat Packer: dóblelo, empaquetelo y cocine a la parrilla en cualquier lugar

Con un peso de 25 libras, el Flat Packer de Burch Barrel es corpulento. Pero se reduce a casi nada, se instala rápidamente y funciona como parrilla de campamento y como fogón.

Acampo mucho, ya sea en una tienda de campaña, en una camioneta o desde una casa rodante remolcada. . También frecuento una cabaña aislada en los bosques de Vermont donde paso la noche regularmente.

Ya sea que disfrute de la vida en una camioneta o en una cabaña, cocinar en una parrilla portátil para acampar es algo que ocurre todas las noches. También lo es tener fogatas bajo las estrellas. He usado muchas parrillas portátiles y algunas funcionan mejor que otras. Entonces, cuando vi que Burch Barrel estaba haciendo una combinación de parrilla plegable de leña y fogón, mis oídos se animaron. Parecía un compañero de campamento ideal para cocinar y disfrutar del fuego en cualquier lugar.

Así que compré uno para probar en todas mis aventuras de acampada en tiendas de campaña, coches, cabañas y furgonetas. Lo he estado usando desde julio y, hasta ahora, me ha encantado lo compacto que se almacena y lo fácil que es transportarlo, y lo bien que se cocina.

En breve: El Flat Packer de Burch Barrel ($275) es lo últimoparrilla de campamento plegable portátil . Hecho de acero inoxidable resistente, se pliega y se instala en menos de un minuto para cocinar o encender una fogata. No hay piezas sueltas que sean fáciles de perder. Y, cuando llega el momento de hacer las maletas y regresar a casa o al próximo destino, los cuatro paneles de acero inoxidable del Flatpacker se unen para un transporte fácil y compacto. Es una parrilla pesada, pero hace bien su trabajo.

Roby Burch, fundador, director ejecutivo y “productor” de Burch Barrel, dice: “El verdadero objetivo para nosotros, con elParrilla de barril Burch Ser nuestro producto estrella, y cocinar con leña y carbón mientras unimos a las personas es nuestra filosofía de empresa, era cómo replicarlo de una manera más portátil. Queríamos poder ofrecer a los consumidores la misma calidad y diseño cuidadoso en una parrilla portátil”.

Con Flat Packer Grill, diría que Burch Barrel logró ese objetivo. Cuando se pliega para su transporte, tres de los cuatro paneles del Flat Packer (la parrilla tiene tres lados y una superficie para asar) se deslizan sobre pasadores en el interior de uno de los paneles. Luego, los cuatro paneles se aseguran entre sí con correas de velcro con anillos en D resistentes en cada una de las tres esquinas.

Con la parrilla en modo de transporte, la llevé con el mango ergonómico de madera que está remachado en el exterior de dos de los paneles de la parrilla. Eso hizo que llevar la parrilla de 25 libras fuera relativamente cómodo.

Cuando llegué al campamento, solo me tomó alrededor de un minuto ensamblar la parrilla Burch Barrel Flat Packer. Dos de los tres lados tienen ranuras cortadas en los paneles de acero inoxidable 304 de 3 mm.

Al deslizar esos dos lados entre sí y luego deslizar el tercer lado en las ranuras de los dos paneles ensamblados, la cámara de combustión en forma de pirámide de la parrilla toma forma. La parrilla se apoyaba sobre tres patas de chapa con recortes para reducir peso.

Burch Barrel cortó un círculo de respiraderos oblongos en los tres paneles para facilitar el flujo de aire. Luego creó una parrilla para cocinar de chapa metálica personalizada que tiene más ventilación que el metal. Pero, debido a que está hecho de acero de gran calibre, era estable sin importar cuánta carne y verduras le pusiera.

Según la marca, la superficie de la parrilla del Flat Packer es lo suficientemente grande como para acomodar cuatro filetes, 10 hamburguesas o 24 hot dogs.

Burch Barrel recomienda utilizar carbón como combustible para elEmpaquetadora plana . Quemaba carbón y leña, a veces juntos y otras de forma independiente.

El carbón era más fácil de controlar: podía agregar uno o dos trozos para mantener el fuego encendido si mis hamburguesas de pollo, bistec o verduras aún no estaban cocidas. Usé trozos de madera dura para agregar sabor. Y cuando no tenía carbón a mano, usaba leña para dorar salmón y asar pimientos. Con la leña como combustible, se tardaba un poco más en conseguir brasas para cocinar y el fuego se apagaba más rápido.

Cuando terminó la cena, quité el panel de la parrilla con unas pinzas y el Flat Packer sirvió como fogón. Agregué algunos trozos de madera y me recosté para disfrutar de las estrellas y la calidez calentita del Flat Packer.

Cuando la parrilla del campamento estuvo fría y quise empacarla, tiré las cenizas y las cepillé con periódico o la lavé con agua, las junté y estuvo lista para funcionar.

El Flat Packer es funcional. También es hermoso. Burch Barrel utilizó los mismos recortes que en su parrilla exclusiva para ventilación y ahorro de peso. Y tiene un abridor de botellas integrado, solo porque sí.

La desventaja de una parrilla portátil resistente como esta es que también es pesada. Esta parrilla, que mide 13,5 pulgadas de alto x 9,75 pulgadas de profundidad cuando está ensamblada, pesa 25 libras.Muchas parrillas plegables son mucho más ligeros. Muchos también se sienten casi desechables. Este puede recibir una paliza.

El Flat Packer personal de Burch fue arrastrado por una inundación. Recuperó las piezas, las lavó con una manguera y la parrilla todavía estaba lista para funcionar. No hay piezas adicionales que se puedan perder, solo cuatro paneles de acero inoxidable cortados con chorro de agua. Y no hay bolsa que se engrase o huela mal con los restos de la cena.

Hay una gran cantidad deplegable,portátil parrillas del mercado. Este es superior por la forma inteligente y perfecta con la que se unen las piezas. Sí, es pesado. Esto se debe a que está diseñado para acampar en automóviles, fiestas en la playa, barbacoas en el patio trasero y paseos en grupo.

"El diseño del Flatpacker y la forma en que se combina es especial", dijo Burch. "No es liviano, pero es compacto y fácil de cargar en la parte trasera de un vehículo de cuatro ruedas, una camioneta o su automóvil".

Me impresionó la durabilidad, capacidad de empaque y funcionalidad de esta parrilla. El Flat Packer cumplió todas las promesas que hizo Burch Barrel y sentí que cumplió con el objetivo de la marca de equilibrar calidad y portabilidad en una parrilla para fogones.

La estufa Überleben Stöker Flatpack es una estufa de leña para acampar que se empaqueta de forma plana y no se estropea ni se queda sin combustible. Leer más…