Los mejores cortadores de verduras en cubitos

Los picadores de verduras son omnipresentes en TikTok, pero ¿vale la pena comprar alguno de ellos? Probamos varios para descubrirlo.

Cuando compra a través de enlaces de minoristas en nuestro sitio, podemos ganar comisiones de afiliados. El 100% de las tarifas que recaudamos se utilizan para respaldar nuestra misión sin fines de lucro. Aprende más.

Ya sea que tenga prisa, sea un padre ocupado preparando el almuerzo de sus hijos o esté cocinando para un padre anciano, preparar comidas puede parecer más un trabajo ajetreado que elaborar una cocina creativa. Especialmente en el caso de las ensaladas de frutas o verduras, cortar los ingredientes puede llevar mucho tiempo.

Introduzca el picador de verduras. Estos dispositivos pueden ahorrarle tiempo y esfuerzo al reducir la cantidad que realmente tiene que cortar a mano. Y muchos de ellos son económicos y cuestan poco más de 20 dólares.

La pregunta es: ¿en qué medida cumplen realmente esa promesa de ahorrar tiempo y esfuerzo? Para averiguarlo, elegimos seis de ellos, cuyo precio oscilaba entre 19 y 75 dólares, y los usé en casa para cortar zanahorias, patatas, tomates, cebollas, melones, manzanas y pepinos, así como queso y embutidos.

Los picadores de verduras que probé para esta evaluación son casi idénticos en concepto. Tienen una pequeña rejilla de aspas de metal en forma cuadrada que mide aproximadamente 3x3 pulgadas, según el modelo, con un recipiente para recoger lo que pasa a través de los dientes de la rejilla. Se colocan trozos más grandes (en mitades, en cuartos, etc.) de una verdura o fruta en la rejilla y se coloca una abrazadera con bisagras en la parte superior que empuja la comida a través de las cuchillas.

En algunos casos, dependiendo de la densidad de lo que intentas cortar y del diseño de la picadora, la cantidad de fuerza requerida puede parecer un ejercicio. Algunas de las picadoras incluyen insertos intercambiables con rejillas más pequeñas o más grandes para trozos más pequeños o más grandes, y algunas incluyen otras herramientas como cortadores en juliana y ralladores.

Pero ninguno de ellos produjo resultados uniformes en rodajas, especialmente con vegetales redondos como tomates o pepinos. Además, si bien algunas de estas picadoras podían picar verduras y frutas, cuanto más blanda fuera la comida, más se obtendría un puré en lugar de trozos cortados con precisión.

La mayoría de los helicópteros que probé se encuentran dentro de un espectro de precios estrecho, con la excepción del modelo que compramos por $74,95 a Williams Sonoma. Alerta de spoiler: es mejor que el resto, si no perfecto. Pero si va a utilizar uno de estos con frecuencia, podría valer la pena el recargo, y sí, a pesar de que otros modelos que probamos tenían complementos y widgets.

En nuestras evaluaciones, la estabilidad de los helicópteros tiene mucho peso porque cada uno de ellos tiene que permanecer quieto bajo la fuerza de empujar los alimentos a través de él. Los helicópteros que se sentían endebles o que se movían bajo esa presión se sentían como un desastre o una lesión esperando a suceder. La limpieza también influye en la balanza, ya que los helicópteros que fueron más fáciles de limpiar después en realidad ahorran trabajo, y los que causaron un desastre no le ahorran tiempo a nadie y obtuvieron un demérito.

Conviértase en miembro para leer el artículo completo y obtener acceso a calificaciones digitales.

Investigamos, investigamos y probamos para que puedas elegir con confianza.